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我们家的茶人茶事
阅读: 时间: 2023-05-17 14:52 来源: 青山湖科技城一小 405班 发布:曾欣


我们家最爱喝茶的当数奶奶了。她的茶故事听我慢慢道来。

因为生活,奶奶离不开茶。昌化老家有几亩的茶园,清明前后,一行行茶树就冒出了嫩绿的新芽,像婴儿纯净的小脸,顶着晶莹的雨露,闪烁着珍珠般的光泽。当新芽绽开花样的笑容,长成妖娆的少女,奶奶就要忙于采茶了。奶奶总是天未发白就做好了早饭,早早来到茶山。白天采回新叶摊放于阴凉处,晚上还要和爷爷一起制茶。杀青、揉捻、烘干,待到干茶成型,已是夜半了。奶奶制的茶干燥度高,一捻即碎。采摘仔细,大小一致。做工考究,蜷曲有型。品质上佳,茶香扑鼻,色泽淡绿。茶贩子们都抢着收购。采茶、制茶、卖茶,这样忙碌的日子一直要持续一个多月。    

因为生活,奶奶爱上了喝茶,尤其嗜好绿茶。以前忙于生计,吃了饭就要干活,家里常备的都是大壶茶,咕咚咕咚只是喝了解渴。随着生活的宽裕,现在的奶奶成了一个标准的老茶客。 每天起床,必要泡上一杯浓浓的绿茶,茶过三巡后方开始吃早饭。一项节俭的奶奶还为此特意添置了一台大冰箱,里面塞得满满的全是茶叶。有旅游买回来的,有外地朋友相送的,更多的是本地的高山茶。每每拿到新茶,奶奶都要品品茶汤的清浊、茶香的浓淡、叶芽的大小及做工的优劣,然后说出茶的产地。

喝过很多茶,奶奶最爱的还是家乡的高山云雾茶。这茶香味醇厚,茶汤清澈碧绿,茶芽饱满肥嫩,茶味悠远绵长。捧着茶,啜一口,香气迅速俘虏了舌尖。整个春天的气息全部吸入口中,茶香里带着淡淡野花的味道。 取一撮茶叶放进透明的杯中,历经风霜雨露尝尽揉捻烘烤的叶芽在沸水的浇灌下舒展身躯,美丽而优雅的舞蹈。这茶中融入了她大半辈子的勤劳、奋斗与艰辛,其中的百般滋味都是积极,苦可清心,涩可凝神,甘可养血,香可欢颜 。

奶奶的人生就如这茶的一生,历久弥香,历经坎坷,苦尽甘来。

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