每年6月中旬至7月上旬，是梅雨季。该季节是细菌性食物中毒易发高发时段，为进一步保障食品安全，守护师生舌尖上的安全，玲珑街道中心幼儿园后勤部门通过撑好“三把伞”，力促食品安全万无一“湿”。

撑好“自查自纠伞”：严格有效期管理，检查好原料保质期，及时销毁过期食品，并做好有效期先进先出的管理。撑好“专项整治伞”：整理食品仓库货架，根据食品原料包装上指定的存储环境，及时贮存。撑好“宣传教育伞”。组织食堂人员学习《食品安全法》等法律法规，落实食品安全主体责任，严格规范餐饮加工过程，不断提高食品安全意识。

校园安全无小事，食品安全大于天。本次活动加强了食堂从业人员的食品安全意识，增强了责任意识和业务素质，营造了安全、卫生、健康的饮食环境。同时也为做好夏季食品安全工作夯实了基础，牢牢守护好师幼舌尖上的安全。