“神农尝百草，始有医药”，中医药是中华民族的瑰宝。习近平总书记强调，要遵循中医药发展规律，传承精华，守正创新，加快推进中医药现代化、产业化。

为贯彻落实习近平总书记关于中医药的重要论述，积极探索中医药高质量发展的“浙江模式”，推出“浙味本草”栏目，旨在传中医薪火，扬国医精粹，宣传推广中医药知识与文化。栏目邀你共同走进本草世界，感受浙产中药的神奇，感受中医药文化的魅力。该篇内容选自陈永灿、王恒苍共同编写的图书《陈永灿说：诗词里的本草滋味》。

金银花，为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花，因其秋末老叶枯落时，叶腋间已萌新绿，凌冬不凋，故名“忍冬”。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于其花初开为白色，后转为黄色，时常可见黄白之花共缠枝头，因此得名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有“鸳鸯藤”之称。金末诗人段克赞曰：“有藤名鸳鸯，天生非人种。金花间银蕊，翠蔓自成簇。”中国大部地区均产金银花，而以山东产量较大，但是河南产的质量较佳，为道地产地。

中医学认为金银花气清香，味淡、微苦、甘，性寒，自古被誉为清热解毒的良药。具有清热解毒、疏散风热、凉血止痢、清咽利膈之功效。可用于治疗温病发热、热毒血痢、痈疡、肿毒、瘰疬、痔漏等。《神农本草经》把它列为上品，曰其“久服轻身，延年益寿”。《滇南本草》中记载金银花：“清热，解诸疮、痈疽发背、无名肿痛，补虚疗风，久服延年。”清乾隆皇帝御用的宫廷秘方延寿丹里就有金银花的身影。

清代《费县志》中记载：“花有黄白故名金银花，从前间有之，不过采以代茶，至嘉庆初，商旅贩往他处。”可见金银花在古代已经被作为茶品贩卖了。金银花为药食两用中药，药性较为平和，甘寒清热不伤胃，芳香透达可祛邪，故可代茶饮用，防病保健。金银花比较适合夏秋季节天气较热时使用，不宜过量服用和冷饮，否则不利于身体健康。

据宋代张邦基《墨庄漫录》记载：宋徽宗年间，蔡京、高俅专权，刀兵、祸患、天灾皆至。苏州太平山白云寺的和尚靠挖野菜度日，山上蘑菇肥大鲜艳，质厚光滑，采回煮食，不久腹痛流痰，恶吐昏死。阳春三月，百草繁茵，其中一和尚想起豫章和尚云游用鸳鸯草治毒疮一事，想即使不能解蘑菇毒，也可一试。他便上山采回鸳鸯草给中毒者煮而食之，结果食者得救，怕苦涩而不食者一命呜呼。南宋文学家洪迈的《夷坚志》记载：“中野菌者，急采鸳鸯草啖之，即今忍冬也。”忍冬、鸳鸯草即金银花。