梨花风起正清明。转眼，又是一年细雨纷纷时节。

年少，“听雨歌楼上，红烛昏罗帐”，还不懂清明的庄严肃穆、清洁明净。人到中年，“听雨客舟中，江阔云低，断雁叫西风”，在世事无常、人情冷暖、悲欢离合的生命浮沉里，对清明有更深切的感悟。

清风起、清气明，思念在风中摇曳……

奶奶是一个典型的农村老太太，她的皱纹爬满了脸庞，就像被岁月刻刀留下的痕迹。奶奶是穷苦人家的娃，自己又养育了七个孩子，还要养猪养鸡养鸭各种家禽牲口。每天十几张口嗷嗷待哺，都要等着奶奶的张罗喂养，她的肩上承载了太多太多。

奶奶是勤劳的。每逢暑期，我都要陪着奶奶酿制豆瓣酱。奶奶将提前备好的蚕豆清洗一下，入水浸泡至发胀；随后我们几个堂姐妹围坐一起动手剥皮，说说笑笑中，一颗一颗剥去外皮，用最原始的方法，人多力量大，指尖游走中终于剥好了；再上锅轻蒸片刻，凉后拌入适量面粉，平铺在圆圆的大竹匾内。把盖着瓜叶的竹匾放置在相对封闭、无风的环境中进行发酵。

接下来，奶奶就要去田间采摘辣椒，我自告奋勇提着菜篮跟在她的身后。密密匝匝的辣椒在枝头串串挂挂。一株株，像极了火红的宝石坠子，又像是过年用的大红灯笼，火红中透着可爱。奶奶在前面采，我在后面一会儿捉蜻蜓，一会儿玩泥巴，但奶奶也只是对我笑了笑，继续忙碌着。

采摘好成熟的红辣椒，剁碎。把食用盐按照一定比例，均匀搅拌到豆瓣中；再把豆瓣同样按照同样比例加入到剁碎的辣椒中，辅以适量白酒和香料，一并加入坛中，均匀搅拌。坛口封好，放置太阳底下曝晒。

在时间的沉淀里，做好的豆瓣酱味道鲜美独特，配上辣椒的香辣，让人垂涎欲滴。每一口都充满了奶奶的深情厚爱，在艰难的岁月中伴我们走过很多……

奶奶是节俭的。一大家子人吃口多，开销大，但她从来不借，不赊账，都是一点一点从嘴里抠下来省下来。为了省钱，最经常做的就是霉豆腐。豆腐便宜，那时候几分钱就一大块。她挑选了最新鲜的豆腐，把它们切成小块然后放在一个竹筛子里放在阴凉处让它自然发酵。我就在一旁目不转睛地看着内心充满期待。

在豆腐发酵的过程中，奶奶还要时刻保证豆腐的温度和湿度。她会用一块干净的布轻轻擦拭豆腐表面的霉斑，眼神里充满期待。这个过程需要耐心，奶奶总是一边制作一边告诉我们：人生的经历也是如此，需要时间的沉淀和积累。

经过一段时间的耐心等待，豆腐充分发酵后，奶奶便开始调制蘸料：她会在一个小碗里倒入适量的辣椒酱 、姜末等调料，然后她熟练地把每一块豆腐都裹满调料。每当那个时候，我们总是围在灶台前看着她忙碌的身影，感受着美食的诱惑和家庭的温馨。在那个纯真的年代，霉豆腐是我们家常见的美食，也是我记忆中最美好的味道。

奶奶对我们晚辈的爱是无限的。父母远在杭州城里打拼，我跟奶奶留守在农村，她就像是我妈妈一样给我指点，给我力量。记得我参加工作时，奶奶牵着我的手，送我到村口，她深情地望着我，紧紧地握着我的手。“捧着公家的饭碗，要好好干。出门在外，一个人也不容易，要学会自己照顾自己，不用牵挂家里。”奶奶的话里包含深深地期待。瞬间，我仿佛长大了，我明白了“千叮咛万嘱咐”，品出了“儿行千里母担忧”的滋味。

我离开村口，奶奶仍然站在那里挥动手臂，像一棵长在村口的老树，沐风栉雨，历尽沧桑。远远地望着她，我的眼眶湿湿的，心里堵堵的。

离家的日子，只要奶奶知道我回去的具体日子，一定会算好时间早早在村口迎接我的归来，如果路上耽搁了时间肯定会接到一个又一个询问的电话。后来，她身体不好，我尽量不告诉具体归期，想到家后给她惊喜，但几乎每次回家都远远就看见奶奶坐在门口向进村口张望……

几十年来，奶奶含辛茹苦、勤俭持家养儿育女，操劳一生，也辛苦一生，是我们晚辈心目中的好母亲、好奶奶、好外婆、好舅妈……

虽然奶奶留给我们的物质财富并不多，但她常常教导我们，做人要正直、大度、宽宏、要与人为善，这平凡的言语却是我们后辈心中永永远远的财富！

又到一年清明时。 一刀纸钱，一挂炮竹，一柱清香，一盘祭果，在山川岁月的那一边，希望奶奶能收到这份虔诚的心意。