一捧捧爆米花承载了我小小的快乐童年。

——题记

由于爸妈工作的繁忙，无心照顾我的学习和生活，所以小学一年级我是在农村老家就读的。村子很小，人也很少，小卖部里也没有很多的零食。偶尔村子里传来几声：“爆爆米花唻——爆米花！”我就知道爆米花师傅挑着担子来了。

爆米花师傅深受孩子们的喜爱。他身着黑色的围裙，手上套着黑手套，沾满黑灰的脸上透出健康的肤色。他每次走到村口，就开始吊着大嗓门喊着：“爆爆米花唻——爆米花！”我一听到这熟悉的吆喝声就会缠上外婆，她拗不过我，便会给我十块钱，再舀点儿糯米或玉米还有白砂糖便兴冲冲地跑去。

爆米花属于膨化食品，所以吃了并不顶饱且易上火，所以小孩子们的请求大多被拒绝了，只好里三层外三圈层地围着师傅和机器。淡淡的焦甜香钻入鼻腔，孩子们围着小摊絮絮私语，黝黑的转炉在炭火中慢悠悠的打转，穿棉袄的老师傅转着手柄，优哉游哉。

很快就轮到我了。师傅将米从漏斗中倒入转炉，洒一撮白砂糖。转柄开始吱嘎吱嘎地响，小红旗般的火苗舔着炉底，让整个胖乎乎的黑罐子均匀受热。那风箱中的火苗一个劲的在往上跳，“嘶哈——嘶哈——”的吐着火信子，仿佛要将黑罐子吞噬。

师傅左手转手柄，右手摇风箱，竟有一种说不出的和谐美。“嘀嗒、嘀嗒”炉上的压力表逐渐走向了刻度的边缘，我的心也随之紧张起来。在我们眼中，师傅像一位魔法师，操控着一场大爆炸！摇柄嘎吱嘎吱的响，风箱呼拉呼拉的响。忽然他拎起转炉塞进布袋，紧接着他扳动火炉的摇杆，大喊：“响喽——”我捂着耳朵往外婆身后躲，“砰"的巨响震得空气都在颤抖，雪白的爆米花填满了口袋，甚至从布袋里蹦了出来，甜津津的热气漫过整个街头。

外婆忙拿出一个大塑料袋来装，并且招呼大家来尝尝滋味，孩子们都吃得津津有味。不久，又听到了一声“砰”，蔡阳家的爆米花也好了，我跑过去一看，他还在里面加了绿豆面，炸后像一根根小虫子，好吃又可爱!又一会儿娄倩倩家的也好了。我们大家吃着爆米花，吃出了快乐和幸福。看着所有的人脸上都洋溢着灿烂的笑容，我也乐开了花。

如今，我很少回一趟老家，至今也没遇到过那位爆米花师傅，不知他是否还在爆爆米花，不知是否还记得一个爱吃爆米花的羊角辫小女孩。时光荏苒，那裹着炭火香气的冬日黄昏，轻叩我记忆的门环，童年一去不复返。

指导老师：章海良