春日穿梭于山林拔笋、拗蕨菜、摘孟子……我总能把每一个阳光明媚的假日安排得满满当当的。盛夏的山林与我而言，总像缺了些依托，纵有清凉拂面，也觉空落落的。直到那日，朋友相邀去挖鞭笋——

鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是从竹根部横向生长出来的竹鞭的幼嫩梢头，也就是地下茎的新芽，形态和竹笋相似，是一种应季的鲜美食材，是笋之中味道最鲜的。“杭州片儿川”入选中国十大名面，当季的鞭笋功不可没，成为浇头食材中的首屈一指。我先前也只是在菜市场见到它们:尖削模样，透着股子钻劲儿，虽然只有一小节是嫩的，却也时常买来与毛豆一起煸炒，味道极其鲜美。

与暴日中烘烤的窒息不同，竹林绿荫掩映，每一棵竹子犹如一把绿色的大伞，筛下斑驳的凉意，让逃避酷暑侵袭的生灵得以庇佑，似乎形成一个与外界隔绝的小生态。在这里，虽无飞檐翘角的古亭相辉映，却有曲径通幽的山间小路蜿蜒引人入胜，山谷深处的秘境山林总是有着无穷的引力。今日不去探寻幽谷山泉，只为驻足于此——头回挖鞭笋，没有经验，就像一场和土地的捉迷藏，新鲜中又带着手忙脚乱的雀跃。

朋友说找鞭笋得会看竹鞭的走向，可以顺着地表露出的细根或枯萎的竹枝往下摸，土面微微隆起的地方大概率藏着货。指点江山之时，小锄头扒拉几下，黝黑的泥土下便露出一截白嫩的笋鞭，顺着往下用力一撅，一根拇指大小的鞭笋怯生生地躺在枯叶上了，呵，竟这般轻松！脚下是厚厚的落叶，踩上去沙沙响，我蹲在地上扒拉落叶，眼睛瞪得溜圆，生怕错过任何“蛛丝马迹”。在经历几个疑似有货的假象中，一阵扒拉的失望让雀跃的心有些沉淀了，锄头柄把手震得隐隐有些作痛，看来这还真是个技术活，新手司机总是容易翻车。一抹额头的汗珠，继续搜索。那边斜坡上枯叶停不住，一个拱起的小土包裂开了几条缝，沉沦的心又雀跃起来了，会有收获吗？抡起锄头小心翼翼地把土往下推，土块簌簌往下掉，突然看到一截嫩黄的笋尖冒出来，像胖娃娃的小胳膊藏在土里，瞬间心跳都快了半拍。这次可是个大货，哈哈，一切的等待都是为了这最美的遇见，真是有些嘚瑟！明明愁准了下手的，可一使劲，还是把笋挖断了，只余小一截嫩嫩的头，还连带着一大坨泥把脚给埋了，这是啥眼力啊，角度偏差也太大了吧！看着手里的“残次品”心里无限遗憾，朋友说鞭笋要顺着它的“脾气”来，先松周围的土，再慢慢把整根笋托出来。

当再次遇见拱起的裂缝时，遵循经验之道，手心全是汗，待完整的鞭笋终于躺在手心，嫩生生、带着泥土的潮气，那股子成就感比吃了笋还甜。从深幽的毛竹林穿梭到雷竹林，我更喜欢在农人精耕细作的雷竹林里寻宝，虽然笋小一些，却胜在数量，而且根浅，浮在面上，容易发现。沿着林间的小路，朋友只一会儿工夫就有三两斤了，农人一般只需要有个桌上的时鲜菜，不会杀鸡取卵，过度索取的话对来年的出笋是有影响的。

于我而言，原来盛夏的山林从不是无所依托。这挖鞭笋是与土地的密语，是掘开暑气的惊喜，比春日的忙碌更添几分沉静的欢喜，挖的是盛夏埋藏在地底的惊喜！