7月29日至31日，昌化成校龙岗校区联合镇妇联成功举办龙岗镇乡村厨娘就业技能培训班。30名学员通过培训，掌握了农家菜烹饪、面点制作、餐饮服务等实用技能，为当地乡村旅游和餐饮产业发展注入新活力。

培训采取“理论授课+实操演练”模式，特邀县餐饮协会名厨和职业培训师现场教学。课程涵盖本地特色菜烹饪技法、食材搭配、营养卫生、成本控制等内容。

培训班首日便聚焦“舌尖上的龙岗”。经验丰富的导师手把手教学员们烹饪本地招牌菜——浓香四溢的鱼头煲与色泽诱人的红烧鱼尾，让地道风味在锅铲翻飞间传承。面点制作课程同样热火朝天，学员们认真学习发面、擀皮、调馅、捏褶，一个个圆润饱满的包子在巧手中诞生，扎实基本功为后续学习打下基础。

第二天的课程着眼现代需求。余小健老师深入浅出地讲解膳食营养搭配知识，引导厨娘们科学规划健康菜谱。学员们更深入学习了“临里好家政”APP的便捷操作，从线上接单到客户管理，掌握数字化工具，为未来拓宽服务渠道、对接市场需求插上“智慧翅膀”。

培训最后一日迎来技能“大汇演”。学员们分组协作，完成包含一荤、一素、一汤的精致套餐制作，考验综合统筹能力。果盘制作与水果雕刻课程更是创意迸发，学员们屏息凝神，将普通蔬果化作栩栩如生的花鸟造型，为餐桌增添艺术美感。最后当学员们自豪地捧起结业证书，镜头定格下她们自信灿烂的笑容，标志着技能提升之旅的圆满收官。

本次“乡村厨娘”培训，不仅精准提升妇女烹饪技艺与职业素养，更点燃了她们投身乡村餐饮服务、家政服务或自主创业的热情。掌握本地特色菜与面点技艺，精通现代营养搭配与数字接单工具，具备制作套餐与精美果盘的能力——这批新时代“乡村厨娘”的成长，必将为龙岗镇激活“舌尖经济”、提升乡村旅游与家政服务品质注入强劲的“她”动能，让“妈妈的味道”飘满乡村振兴之路！