“寿星鸡”原产于浙江省临安市太阳镇斑竹村，故注册称斑竹“寿星鸡”。是经斑竹“寿星鸡”研究所人员根据鸡的生长规律和条件及人体营养学长期研究的结果。科研成果转化为生产力，现已在基地大批量放养、外销全国仅此一家。 寿星鸡自雏鸡开始生长环境就相当讲究，首先要选择山清水秀、植被茂盛、空气新鲜的山区作为它的家园，它每天吸收的氧份比一般食用鸡高1-2倍，由于它的生长环境的优越，一年四季随温度的差异而影响生长，长年在竹林、草丛、树林间穿梭、觅食，活动能力较强，所以该鸡的肉质强实而不枯硬，鲜嫩而不荤腥。自雏鸡会进食开始，研究人员就根据不同生长期的鸡群配制不同的食物、食量，食物配方是根据人类营养学和人体吸收的特性，借鉴中药原理采用纯天然名贵中药材喂之，食物无激素和化学配方。该鸡肉质鲜嫩、无淋巴结，无皮肤病，营养丰富。 寿星鸡的作用：根据浙江省食品质量监督站检验鉴定，食用寿星鸡能增强人体红细胞和血红素，调节生理机能，增强免疫力，有益气养血，滋阴添精，调节人体免疫作用和抗衰老功效。 烧煮方法：杀活鸡、去毛去内脏洗净，整鸡（或切块）放入砂锅内加清水平鸡身，加食盐适量烧炖40分钟即可食用。（禁忌加黄酒、味精和任何佐料）汤清味纯，香气扑鼻。 适应人群：男女老少皆宜，产妇手术恢复者和中老年尤为合适。