“远上寒山石径斜，白云生处有人家。”这是诗人杜牧的《山行》中的两句，用它来形容藻溪镇的严家村再合适不过了。严家山小花生就在这块土地上生根发芽，汲取高山赐予的养分，呼吸森林提供的清新空气，在镇政府的关怀和村民的期望中茁壮生长。在这种环境中长大的花生真正做到了无公害、无污染。而且它本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸。花生富含微量营养素，含有13种维生素和26种矿物元素，特别是维生素E，烟酸、叶酸、维生素B1，镁、钙、铜、钾等微量营养素的含量丰富。花生另一个显著的特点是富含植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，藜芦醇竟是葡萄含量的908倍。对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。进入十月，严家山的小花生上市了，它颗粒饱满，口味有别于一般的花生，更为香醇，特别是食用后口齿留香，让人回味无穷。