4月20日，在菜博会肥料展区，中国农业网记者看到最为火爆的当数全水溶性肥料，无论是展位上挂的，经销商介绍的，还是菜农咨询最多的都是这类肥料。记者留意几乎每个肥料展位上都有1—2个品牌，其火爆场面前所未有。
通过前两年的推广，不少菜农对全水溶性速效肥已有所了解，品质好的全水溶性速效肥用量少、作物吸收利用率高、营养全面。通过记者在菜博会肥料展区采访，记者了解到虽然同是全水溶性速效肥，但价格相差不少，有的每斤四五元，有的每斤高达十几元，为了便于菜农选择到合适的肥料。本期，记者来跟菜农朋友讲一下全水溶性速效肥。
今年全水溶性速效肥为啥会出现这么多品牌
前年菜博会，记者注意到只有几个品牌的全水溶性速效肥。去年菜博会，此类肥料品牌增多，今年一下子冒出了这么多品牌。这是为什么呢？记者分析有两点。
一是因为正规的全水溶速效肥优势明显。蔬菜生长主要依靠的是氮磷钾及各种中微量元素，但普通复合肥冲施后利用率低，很多菜农为了保证蔬菜长势，在追肥时大量施用复合肥，土壤盐害越来越厉害。所以，不少菜农就想找寻一种产品，要求此产品用量少，但利用率一定要高，而全水溶性速效肥就是这样的肥料。全水溶性速效肥不仅养分含量全，可满足蔬菜生长的全面需要，长期施用可有效改善土壤营养失衡，而且全水溶性速效肥吸收利用率高，可达到90%以上，不会大量残留在土壤中增加土壤盐分。二是经销商为迎合菜农的口味，大量生产此类肥料，因为菜农知道全水溶性速效肥是一种高档肥料，不少菜农去农资店点名就要全水溶性速效肥。肥料经销商的眼睛是时刻围绕菜农来转的，菜农喜欢什么样的产品，他必须得有此类的产品，否则就没有市场，更无从谈赚钱了。于是，你有这个牌子的全水溶速效肥，我就有这个牌子的。一时间，市场上全水溶性速效肥品牌越来越多，也就有了今天菜博会肥料展区全水溶性速效肥占半壁江山的火爆现象。
全水溶性速效肥价格为啥差很多？
在菜博会肥料展区，记者碰到了四位想购买此类肥料的菜农，菜农们非常困惑：都是全水溶性速效肥，有的肥料每斤只有四五元，有的七八元，有的则高达10几元一斤，价格差这么多，菜农朋友不知道该如何选择。
对此，记者专门咨询了几位业内人士。他们一致表示，全水溶性速效肥的价格主要与钾来源和使用原料的级别有关。
目前市面上全水溶性速效肥钾来源主要有三种：氯化钾型、硫酸钾型、硝酸钾与磷酸二氢钾型。一般来说，用氯化钾型的肥料价位最低，其次是硫酸钾型，最好的是硝酸钾与磷酸二氢钾型的。因为硫酸钾型及氯化钾型肥料含大量的硫酸根离子及氯离子，长期施用很容易导致作物缺乏中量元素钙，因此很容易导致果实裂果、生长点发育不良、黄叶、乃至果实脐腐等病害发生。此外，长期使用含硫酸根离子及氯离子的肥料会使硝态氮的吸收效率大大降低，大棚土壤盐分会富集加重，土壤板结而不利于作物根系生长。而用硝酸钾与磷酸二氢钾型的水溶肥料，这两种类型中的任一元素都能被作物吸收利用，不会出现盐分积累等上述症状，相应的价位也最高。
从使用原料的级别上看，高品质的水溶肥料一般都采用食品级和工业一级的原料进行生产。工业级原料比农业级原料价格每吨高几千元，并且在肥料养分含量、水溶性、吸收效率、重金属含量、产品稳定性等方面明显优于农业级原料。很多不好的水溶肥料采用农业级别的原料进行生产，价格低廉，品质很难保障，更有不法厂家利用全水溶做文章，装上纯硫酸镁、硝酸钾等原料牟取暴利。
品牌多，朋友更应理性选择
在菜博会二楼楼梯口，记者碰到两位菜农手里拿着许多肥料宣传单边走边讨论，一看就是在肥料展区转悠了一段时间。
“你好，今天找到合适的肥料了吗？”记者上前搭讪。“今天主要是来了解全水溶性速效肥，没想到品牌这么多，包装都不一样，价格也不一样，真不知道选择啥牌子好啊？”寿光市稻田镇的这位菜农说。
记者又采访了几位菜农，他们都有同样的困惑。
菜博会上这么多全水溶性速效肥品牌，这其中确实有品质好的，但也不乏那些拿着一般肥料充当全水溶性速效肥的货商，记者建议从以下几个方面加以鉴别。
首先，仔细看肥料的包装。
有些产品，不用打开包装，单从包装上就能看出是否是正规产品，尤其对于全水溶性速效肥来说，包装上的道道儿很多，提醒菜农朋友一定看仔细。
一是要注意包装袋上大量元素与微量元素养分的含量。依据大量元素水溶肥料标准，氮、磷、钾三元素单一养分含量不能低于6%，三者之和不能低于50%，若在包装袋上看到大量元素中某一元素标注不足6%的，或三元素总和不足50%的，说明此类产品是不合格的。微量元素含量指铜、铁、锰、锌、硼、钼元素含量之和，产品应至少包含两种微量元素，含量不低于0.1%的单一微量元素均应计入微量元素含量中，但微量元素总含量不能低于0.5%。
二是注意包装袋上各种具体养分的标注，高品质大量元素水溶肥料对成分（包括大量元素和微量元素）标识非常清楚，而且都是单一标注，这样养分含量明确，老百姓用着才放心。非正规厂家养分含量一般会用几种元素含量总和＞百分之几这样的字样出现。若这样标注，说明产品不正规。
三是注意产品配方和登记作物，大量元素水溶肥料是一种配方肥料，高品质的水溶肥料一般都有好几个配方，农林网从苗期到采收都能找到适宜的配方使用，若包装上明确写着是某某作物的专用肥，一两个配方打天下，此类做法是不正规的。正规的肥料登记作物是某一种或几种作物，对于没有登记的作物需要有各地使用经验说明。
四要注意有无产品执行标准、产品通用名称和肥料登记证号。这里需要说明的是，我们通常说的全水溶性速效肥，实际上它的产品通用名称是大量元素水溶肥料，通用的执行标准是NY1107-2006，如果包装上出现的不是这个标准的，说明不是全水溶性速效肥。记者发现不少全水溶性速效肥包装上标注的是以GB开头的，说明此类产品不合格。另外，还要看其是否有肥料登记证号，如果菜农对产品有怀疑，可以在网上查其肥料登记证号，合格的大量元素水溶肥料，肥料登记证号和生产厂家都能查到，若查不到，说明该产品是不合格的。
五要注意有无防伪标志。一般正规厂家生产的全水溶性速效肥，在包装袋上都有防伪标识，它是肥料的“身份证”，每包肥料上的防伪标识都是不一样的，刮开后在网上或打电话输入数字后便可知肥料的真假。据周经理介绍，包装袋上有无防伪标志是判断肥料质量好坏很重要的一项指标，很多不合格产品一般没有防伪标识。
六要看包装袋上是否标注重金属含量。正规厂家生产的大量元素水溶肥料重金属离子含量都是低于国家标准的，并且有明显的标注。若肥料包装袋上没有标注重金属含量的，请慎用。
其次，可将肥料拿到水中溶解。
高品质的全水溶性速效肥在水中溶解迅速，溶液澄清且无残渣及沉淀物，若肥料在水中不能完全溶解，有残渣的话说明肥料质量不是很好。
再次，看肥料的颗粒。
质量好的水溶肥料产品颗粒均匀，呈结晶状，若碰见颗粒大小不一的，尤其类似复合肥粒子的，最好不要购买。
最后，提醒菜农朋友注意看肥料的价格。有些厂家生产的全水溶性速效肥零售价每斤四五元，这样低的价格，连成本都不够，谈得上全水溶性速效肥吗？这些厂家只是拿着全水溶性速效肥这个概念作推销。