苦瓜选用耐低温、丰产、适销的青皮苦瓜,多选用绿剑、春燕等品种。于2月上旬与黄瓜同期育苗,加强苗期管理,黄瓜定植后视天气情况及时定植苦瓜,按立柱定植,667m2定植150株左右。苦瓜前期生长势偏弱,需及时引蔓上架,去除侧蔓。黄瓜拉秧后加强对苦瓜的管理。病虫害主要有根结线虫病、玉米螟等,根结线虫病可用1500倍阿维菌素液灌根2-3次,玉米螟可用1500倍甲维盐、乐斯本防治。苦瓜一般在6月下旬始收,至霜降拉秧,667m2产量3000-5000kg,效益5000元以上。要协调好黄瓜、苦瓜共生争水争肥矛盾。共生期间黄瓜需水量较大,而苦瓜较少;黄瓜共生期需肥量很大,苦瓜要合理施肥防徒长:黄瓜拉秧后及时追肥促苦瓜苗生长。管理中要兼顾二者差异,区别对待。
食用菌可因地取材,大多栽培草菇、双孢菇等。麦收后收集新鲜麦秸,用2%的石灰水处理,之后把麦秸发酵1周左右,中间翻动1~2次,再发酵至发黄变软后于7月上、中旬平铺于苦瓜行间,高20~50cm,四周点播草菇菌种,用土压实,保持高温高湿(温度30℃以上,湿度80%以上),经7d左右可出菇,12d左右可采收。草菇全生育期35d左右,每100kg料可出菇10-15kg。进入8月份可用以上方法生产双孢菇,经45d左右可出菇,出菇后7-10d可采收。全生育期3-6个月。可于麦秸内掺入部分棉籽壳,或者在菌丝发满后通过补水、喷施0.2%的菇多生营养液,提高产量。此模式技术要点为前期加强黄瓜和苦瓜增光、保温工作,搞好病虫防治:食用菌做好消毒工作。