“敖干荸荠”是古代於潜县的传统特色农产品，口感沙甜，在当地颇有盛名，享有“地下雪莲”之称。去年光明村敖干农产品专业合作社种植了10多亩，产值1万余斤，销售了一半，收益近5万元，另5000斤左右在过年前分给了村民，让村民们分享农场建设的成果，重拾了儿时的回忆。今年7月份，光明农场继续种植了敖干荸荠，现农场里的荸荠已发芽抽叶。

荸荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本植物，栽培需要具有相当的技术要求，在防虫、施肥上需要特别注意，荸荠栽培技术在临安区缺乏专家指导。最近，於潜镇利用“杭州市科技特派员下乡挂职”良机，联合杭州市农业科学院，邀请台州市农科院荸荠专业赖小芳专家到光明村，为光明村敖干农产品专业合作社社员传授优质荸荠生产技术技能。

此次培训班还邀请了杭州市农业科学院水产研究所所长、研究员、全国优秀科技工作者冯晓宇教授传授《稻田养鱼》、《稻田养鳅》、《稻田小龙虾》等种养技术。通过培训，学员们学习了新技术、新模式，拓展了水旱轮作的思路。

近年来，光明村大力实施乡村振兴战略，走种植、加工、观光农业融合发展的路子，逐步提升农业的效益，为村集体经济带来更多收入，为农场合作社社员创造更多分红。据了解，敖干农产品专业合作社已集中流转敖干畈连片雷竹败竹林地近400余亩，利用水旱轮作“竹改稻”，改良土壤；光明农场还流转了100多亩荒山，种植了桃树，丰富农场产品结构。