近年来，蚕桑产业形势低迷，养蚕效益下滑。为提高桑园效益，临安等地探索出“桑园-雪里蕻”高效栽培模式。该模式是在桑园套种雪里蕻，不仅能改善土壤结构，增加土壤有机质含量，还能充分利用冬季桑园空闲资源，提高土地产出率和经济效益，促进农民增收。目前，该模式主要在杭州、嘉兴、湖州等蚕区推广应用。

        产量效益

        通过对核心基地调查，该模式亩产雪里蕻鲜叶可达3600千克，通过制成雪里蕻干菜，可实现增值，亩产值约3600元；加上少施化肥农药，每亩可节本200元，累计每亩可效益增加达3800元。（注：雪里蕻净利润包括腌制加工增值，未计算自投劳力。）

        茬口安排

　　雪里蕻9月下旬播种育苗，10月中下旬移至桑园，翌年3月中下旬收获。桑园从4月下旬开始采叶养蚕，10月中旬养蚕结束。

　　关键技术

　　品种选择。根据蚕桑生产需要，选择适宜冬闲桑园套种的雪里蕻品种有“甬雪3号”和“秀溪1号”。

　　精细育苗。选择土壤疏松肥沃，排水良好的桑地作为育苗苗床，一般秧本田比为1∶10左右。每亩用复合肥30千克，人粪及畜禽沼液1000千克作底肥。土地平整后，进行土壤杀虫处理。在9月下旬适时进行播种育苗，播后盖草木灰，最好盖草保持土壤湿润，待到80％发芽时，揭去遮盖物。做好苗期的锄草治虫工作，及时拔除杂草。待苗长至10-15厘米高、5-6片叶子时，挑选壮苗移栽入园。

　　大田管理。10月下旬移栽到桑园，移栽时要施足底肥。在两行桑树之间种植一行雪里蕻，每亩种植密度在1200株左右。种后浇好定根水。追肥要求在年内年外各施两次，第一次在栽种后20-30天；第二次在年底前，每亩用尿素5-7.5千克加过磷酸钙12-15千克，加水15-20担浇施。在雨水前、后（2月中旬）亩施复合肥15千克，确保雪里蕻棵型大，产量高。

　　适时采收。收获时间，早熟品种在次年3月中旬雪里蕻开始抽苔时收割。选择晴天采收，采后直接放在桑地摊晒，待叶子干瘪后再进行清洗和腌制加工处理。中迟熟品种按此标准适时采收处理。

　　套种桑园管理技术

　　桑园套种可以让时间和空间得到充分利用，在桑园管理上做到合理养蚕布局，确保种菜、养蚕两不误。在低产老桑园或新建桑园时，可适当降低桑树栽植密度。桑树品种“强桑1号”的种植密度以750-800株／亩为宜。在晚秋蚕结束后，适时剪梢、整枝、清洁桑园，及时进行桑园翻土，采用中耕机进行耕地，以提高作业效率和耕作效果。同时做好桑园病虫害的防治措施，根据雪里蕻种植技术要求加强管理，在春季要加强桑园清沟排水工作，防止渍害影响。