天目山镇成校的《农家乐经营者素质提升培训》是临安区第一批社区教育“一校一品”特色品牌建设立项项目。我们立足当前、着眼长远,科学规划、精心实施,有计划、有步骤地推进。
今年三月份初,天目山镇吿岭村71位农家乐业主参加了中式烹调师(高级)培训。培训结束,学校组织了天目山镇农家乐行业技能比武,评出一二三等奖。获奖作品参加了2019“好家风百笋宴”杭州厨神争霸选拔赛暨四项技能大赛。通过选手们的不懈努力,天目山镇成校选送的《三石炖土鸡》荣获“好家风”私房菜特金奖;《春回大地》和《六味鸡》荣获金奖;《地三鲜》荣获银奖。(天目山镇成校 张华良)