“诗画浙江·百县千碗”工程自2018年启动以来就得到省政府高度重视，袁家军省长多次作出重要批示予以肯定，“做实做好‘百县千碗’”被写入2019年省政府工作报告，成为浙江特色美食的一张“金名片”。

临安是长三角知名的旅游目的地，连续6年游客接待超过千万人次，其中“美景+美食”是旅游目的地核心吸引物，通过“诗画浙江·百县千碗”的项目，我区以天目暖锅”作为地域美食品牌来打造。

  为更好的保护区域品牌，日前临安“天目暖锅”商标名称已成功注册，此次申请注册内容包括器皿、印刷品调味品、市场营销等14大类96小类。

临安“天目暖锅”系列将得到法律的保护，也为进一步打响临安美食品牌，扩大知名度提供有利的条件，可以说是“仅此一家，绝无分店”，只有来临安才能吃上正宗的“天目暖锅”。

通过美食挖掘和品鉴，推出了10道特色天目暖锅菜品。

昭明笋干老鸭暖锅

大明天子猪蹄暖锅

天目灵草石耳暖锅

浮玉烟霞春笋暖锅

昌化溪藏石斑暖锅

昌化小狗牛暖锅

冠红黄实家鸡暖锅

东坡佛印鱼头暖锅

滴水肉圆丝瓜暖锅

煨美蒸肥黄瓜暧锅