11月29日，锦城成校锦南校区在浙江小王子食品股份有限公司开展服务企业促进生产护航安全的职工培训活动，156位企业干部职工参加了培训。

区市场监管局食品生产流通科薛倩科长作食品安全知识的讲座，薛科长从食品的选料、加工、包装、流通、销售、消费等各个环节，通过大量生动的案例，深入浅出的解读了《中华人民共和国食品安全法》的相关条例；针对食品加工企业讲授了“食品微生物、预防异物混入的相关知识”和“膨化食品主要质量安全问题的防控措施”；并强调要敬畏食品安全的法律法规，明确责任义务，严把质量关为社会提供更加美味安全的食品。

杭州市红十字会专业培训师黄法洪老师作《现场急救知识》培训，黄老师从三个方面展开讲解，一是“急救的重要性及应急救护的概念”，二是“心肺复苏技术要点”，三是“常见创伤的处理方法”，特别仔细地讲解和演示了心肺复苏的操作要领和万能急救神器（AED)的使用方法，并组织了现场操作练习。

通过培训，广大职工在食品安全法律法规、食品加工生产质量安全把控、现场急救的重要意义、心肺复苏的技术要领、日常创伤的处理方法等方面有了很大的收获，培训取得了很好的效果。