为丰富当地小吃品种，丰富老百姓业余生活提高专业技能，并适当解决一定的就业需求，加快共同富裕进程。昌化成校河桥校区于6月9日在七都村文化礼堂开展了建德豆腐包制作培训。豆腐包是具有千年历史的建德地方特色美食，在建德，只要是早饭铺子，就有豆腐包，薄薄的老面包子皮、白嫩的豆腐、香香的青葱、自制的辣椒酱配上美味的汤汁，因其鲜爽口感，建德豆腐包在杭州等地“火”出圈。

本次培训邀请了具有多年实践经验且多受好评的中式面点制作高级技师陈红生老师现场操作讲解，理论与实践相结合，陈老师把材料准备、和面、擀皮、制馅、包包子、蒸煮等每个环节进行分解剖析，并根据自己丰富的经验，讲授了如何破解和避开制作过程中容易遇到的问题，比如发酵程度不够、面皮过薄易漏、被纱布黏住等。在陈老师的指导下，学员们学做包子的热情高涨。积极参与实操，做出来的包子皮薄馅厚，色香味俱全。

近年来，河桥镇充分利用农村文化礼堂“精神家园”阵地，加大了送知识、传技能的力度，丰富村民的精神文化生活，让农村更具获得感和幸福感。