高节竹为我国南方优良的笋材两用林。竹笋既适合鲜销，又适合加工，4月中下旬为鲜笋的收获初期，5月上旬为盛期，5月下旬为末期，历时40余天，一般亩产1000～1500公斤，最高的可达3500公斤。种植发展高节竹，既有显著的经济效益，又有良好的社会效益与生态效益。

一、竹林管理。高节竹个体粗大，平均胸径4～5厘米的母竹，亩立竹株数以600～800株为宜。竹林母竹保留4年，且各年龄结构比例以3∶3∶3∶1为宜，5年生以上的老竹应全部砍去。

在山地多风、多雪地区宜进行钩梢。钩梢通常在6月份即新竹抽枝展叶后进行，砍去1/4的竹梢，以减少水分蒸发，提高抗旱能力，促进竹林生长。

二、林地管理。竹林林地管理主要是削草松土。一般成林竹园每年削草松土2次，6月深挖，9月浅挖，结合施肥。深翻松土时，深度在20～25厘米，此期深翻，新鞭尚未生长，对竹鞭根的损伤较少。深翻时应挖去老鞭，保护好新鞭、壮龄鞭。深翻松土宜在新竹成林后进行，其它季节以不深翻松土为好，如土壤板结，影响竹林生长，或配合施肥确实需要松土时，应以浅翻为好，不宜过深。

三、肥水管理。施肥是笋用竹林抚育管理的主要技术措施，施肥应根据生产的目标与竹林的生长情况进行，肥料应以有机肥、生物肥为主，化肥为辅，N、P、K的比例以3：1：2为宜，一般丰产林，一年施肥4次。

3月底到4月初，施长笋肥，用量一般为尿素25公斤每亩，冲水成2％—5％溶液，挖笋后在笋穴中浇施。

6月份施行鞭肥，每亩可施生物有机肥100公斤，土杂肥2000公斤，结合松土进行，均匀撒施，深翻入土。

9月份施笋芽化分肥。每亩可施竹笋专用生物有机肥50公斤，土杂肥2000公斤，结合松土进行，均匀撒施，浅翻入土。

11月底至12月初，施保温孕笋肥，每亩施栏肥2500公斤，直接铺于地表。竹子生长需要水，喜欢湿润的土壤，但又怕涝，怕积水。在降水不足，土地干燥时，应进行浇水灌溉，浇水数量应根据干旱程度而定，以浇透为宜。如出现积水现象，应做好开沟排水工作。

四、竹笋管理。笋用林以产笋为主要目的，应积极挖笋、多挖笋，除留养母竹外，多余的竹笋全部挖去。当笋尖露土10 cm～15 cm时，用笋锹或笋锄小心整株挖取，不损伤竹鞭、鞭芽，挖后盖土。母竹留养应在出笋的盛期后进行，因为这时笋体肥壮，行鞭也深。母竹留养的株数，每亩每年留母竹200株～250株。