在我心中,家常菜不仅仅是一道道简单的饭菜,它更承载着家的味道和深深的感情。人生最幸福的事莫过于吃上一顿妈妈做的饭菜。每当我想小起那些由妈妈亲手烹饪的家常菜,总能感受到那份浓浓的情感和温暖。
记得那是周末的午后,阳光透过窗户,洒在厨房的每一个角落。妈妈系围裙,在厨房里忙碌着。她正烹饪红烧肉,时不时还加点调料,那香味儿立刻弥漫了整个屋子。我坐在一旁,看着妈妈娴熟的动作,心中充满了期待。
不一会儿,一盘色泽红润的红烧肉端上了餐桌。虽是家常菜,但却做得色香味俱全。红烧肉肥而不腻,入口即化,每一块肉都裹着妈妈特制的酱汁,味道醇厚,让人回味无穷。配上妈妈自制的酸菜,酸中带甜,恰到好处。我们一家人围作坐在一起,享受着这顿简单而又美味的家常菜,谈笑风生,气氛温馨极了。
除了美味,家常菜更让我难以忘怀的是那背后的情感。每当我在外面遇到不开心的事,妈妈总会用她那手艺绝伦的家常菜来安慰我。无论是我香气四溢的炖鸡,还是简单爽口的清炒时蔬,每一道菜都仿佛在说:“孩子,别难过,有妈妈在呢”。那些家常菜,就像一座座温暖的港湾,让我在风雨中找到避风的港湾。
三餐四季,人间烟火,日子不就是清粥小菜,浓茶烈酒中交替。疲惫的生活中,你我总能找到一份美好的问候。如今,我已经长大,开始自己下厨。然而,无论我如何挣扎努力,总觉得缺少了那份独的味道——那是妈妈的爱。
指导老师:林丹