居安思危，思则有备，备则无患，防患于未“燃”。近日，为帮助食堂员工熟练掌握灭火器、灭火毯的正确使用方法，提升后厨员工面对突发火情的应急处置能力，青山湖科技城青蕾幼儿园开展了食堂员工灭火器使用培训以及油锅起火应急演练。

演练活动中，总务主任周礼勇老师向各位员工进行了消防安全知识培训，详细讲解了干粉灭火器的使用方法，并进行演示。之后王老师向大家演示了油锅在起火时的应急操作，重点讲评了如何第一时间快速有效的将防火毯和锅盖以及灭火器使用到位，避免火势进一步蔓延。讲解结束之后，食堂员工们积极参与实战环节，即学即用，认真配合练习。

本次培训，食堂员工掌握了灭火器的使用方法，面对突发火情的应急处置能力得到了进一步提升，防火安全意识得到进一步增强，为孩子们的健康成长又增添了一道安全防护网。