6月12日，锦北街道中心幼儿园工会开展了一场以“食”全“食”美 ， “厨”类拔萃为主题的食堂人员厨艺技能大比拼活动。

本次食堂技能竞赛精彩绝伦，活动内容丰富多元，形式新颖独特。活动伊始，“安全规范大闯关”环节率先拉开帷幕。该环节巧妙融合场景模拟与知识问答，全方位检验食堂工作人员的安全意识与知识储备，为食品安全筑牢坚实根基。 紧随其后的是“快速备餐挑战赛”，该环节综合考核选手的刀工、烹饪速度以及调料识别能力，全方位展现食堂人员的日常工作技能，尽显专业风采。比赛过程中，参赛人员各显神通，专业技能与创新能力得以充分施展。现场气氛热烈，精彩瞬间层出不穷，令人目不暇接。

此外，工会精心增设“趣味加分环节”，邀请家委担任“评委”，对菜品的口味、造型进行现场投票，评选出“全能大厨”。这一环节进一步提升了活动的趣味性和互动性，为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴，让整个竞赛活动在专业性与趣味性之间达到了完美平衡。

通过此次工会组织的食堂技能大比拼活动，锦北街道中心幼儿园成功搭建了一个展示食堂人员专业技能的平台，进一步提升了食堂工作人员的业务水平和团队协作能力。工会将继续发挥桥梁纽带作用，加强食堂管理，优化膳食结构，为幼儿提供更加优质、健康的饮食服务，助力幼儿健康成长，为幼儿园的全面发展贡献工会力量。