近日，玲珑街道中心幼儿园开展“反套路”食安勘察活动，将食材从采购到餐桌的安全链条“掰碎揉开”，邀请家长代表与市场监管部门共同见证透明化管理。

活动中，后勤副园长主动调取验菜监控，鼓励家长“找茬”。家长们紧盯屏幕，细看食材外观检查、农药残留检测等环节，这场以“问题”为切入点的透明化行动，让膳食安全有了实在感。随后，家长们在市场监管人员陪同下深入后厨，对环境卫生、食材储存、餐具消毒等流程进行细致检查。监管人员针对冷藏柜食材间距、食品留样标签等细节提出优化建议，幼儿园负责人当场与监管部门签署《整改清单》，明确改进措施、责任人和时限，以查漏补缺的决心提升食安管理水平。

此次活动通过全链条透明化展示，让家长直观了解食材供应商资质、直供基地种植情况等源头把控细节。市场监管部门同步反馈本学期食堂检查结果，肯定幼儿园在制度落实、人员管理等方面的规范操作。家长们表示，这种“反套路”的公开形式让他们对孩子饮食安全更放心。未来，幼儿园将持续严把食安关，为幼儿健康护航。